|
DAILY REPORT ACTIVITY
( Indonesian VERSION )
Minggu-6
29 Oct 2018
Assalamualaikum
Warahmatullahi Wabarakatu
Hellooo
genks... selamat datang kembali di blogku. Semiga kalian tidak akan pernah
bosan untuk mebaca dan mengunjungi blogku ini. Hari ini adalah hari pertama di
minggu ke enam praktek. Setelah dari me-refresh kembali otak dan perasaan kami
setelah beberapa pekan perkuliahan. Kami satu kelas baru saja melakukan liburan
yang cukup berfaedah. Yakni, di malino. Ya walaupun saya dan opi pulang duluan
dikarenakan ada orderan yang tentu kami harus bertanggung jawab atas hal itu.
Tapi, tidak apa-apa saya tidak merasa terbebani akan hal tersebut. Lanjut, hari
ini di pagi hari awal datang belum ada pekerjaan yang jelas. Dan hingga hampir
siang hari barulah ada pekerjaan yang jelas. Minggu ini adalah giliran saya dan
kelompok saya untuk melakukan prepared event breakfast di hari kamis. Ada 13
menu item yang mesti disiapkan. Yakni :
1.
croisant
2.
Danish
3.
Cinamon roll
4.
Cup cake
5.
Doko-doko cangkuning
6.
taripang
7.
Chesee stick
8.
Whole cake 2 Pcs
9.
Lumpia
10.
Lapis legit
11.
Apam tape singkong
12.
Bluder cake
So,
kami pun memilih dan memilah apa saja yang bisa dikerjakan hari ini, esok dan seterusnya. Untuk pembagian tugas
semua yang bersangkutan dengan bread akan dikerjakan oleh laki-laki dan semua
yang berhubungan dengan cake akan dikerjakan oleh perempuan. Hari ini saya, aty
dan opi pun membagi tugas yang masing- masing harus diselesaikan hari ini.
Walaupun demikian tidak menutuo kemungkinan bagi kami untuk tetap saling
membantu satu sama lain jika ada yang lebih dulu selesai. Untuk detail
pembagian tugasnya. Yaitu : opi mengerjakan sponge untuk cake sedangkan saya
mengerjakan filling untuk cake tersebut serta lapis legit. Untuk aty, ketika
saya mengerjakan filling dia pun menyiapkan bahan lapis lagit dan bersama kami
membuat lapis legit tersebut sampai akhir.
Setelah
selesai mengerjakan pekerjaan tersebut. Ada sedikit waktu dan kami mentempatkan
untuk membuat cup cake. Lalu setelah itu, kami melakukan general cleaning di
psatry, sebelum ini saya dan kelompok saya merasa yaa cukup bahagia. Akhirnya,
selama ini croisant yang didambakan pun hadir. Teman kelompok saya berhasil
membuat croisant yang baik yang selama ini di dambakan oleh kami semua. Setelah
general cleaning seperti biasa kami menunggu hingga selesai sholat isyah
barulah kami oneline untuk persiapan pulang
