About local food Minggu ke- 22-Maret-2018 GUDEG Gudeg (ejaan bahasa Jawa,  gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.  Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam...

About ingredients Minggu ke- 22-Maret-2018 KEMIRI   ÞHISTORY Kemiri= berasal dari kata ‘Kemir-kemir’ yang berarti hati yang was-was atau kuatir. Konon dahulukala ada seorang Kyai bernama Abdurrohman. Beliau memiliki seorang putri yang cantik dan berbudi luhur bernama R.A Mursinah. Kyai Abdurrohman memiliki saudara sebagai abdi dalem Kraton Surakarta Hadiningrat. Suatu hari ada pisowanan ageng (pertemuan agung) di kraton. Kyai Abdurrohman diundang sang raja...