Daily Report Activities 2-3

DAILY REPORT ACTIVITY

( Bahasa Indonesia )

Minggu-3

28 August 2018

Assalamualaikumwarahmatullahi wabarakatu...

Hai teman-teman... kembali lagi di cerita blogku yang kesekian kalinya. Semoga pembaca setiaku terutama boss genk yang dengan sabar memeriksa blog kami semua untuk tidak bosan-bosan mampir dan membaca ceritaku ini. Hari ini adalah hari ke dua di minggu ke tiga praktek. Pagi ini kami disuruh untuk datang lebih awal. Untuk meyiapkan segala sesuatu yang akan dijual pagi ini. Target penjualan pun sudah ditetapkan sebelumnya. Sehingga, tentu saja kami harus mencapai target. Saya pun berada pada bagian penjualan. Walaupun produk hari ini yang kami jual semuanya terjual habis. Namun, untuk mendapatkan pembeli itu sangatlah susah. Banyak yang kami tawarkan kepada orang-orang yang lewat. Namun, banyak oula yang menolak. Susah untuk menjual di pagi hari. Banyak diantara mereka yang menolak bahkan enggan untuk ditawari. Namun begitu, produk kami tetap terjual habis.

        Setelah menjual, kami pun segera kembali ke kitchen untuk melanjutkan tugas masing-masing. Adapun yang saya lakukan yakni, melanjutkan prepared yang kemarin yakni tentang soto banjar dan dojan naken. Untuk soto banjar saya pun menyiapkan beberapa kondiment seperti, bawang goreng, daun sop, daun bawang, dan bihun. Setelah itu memastikan perkedel sudah digoreng serta air untuk sop yang sudah dipanaskan. Setelah itu, saya dan salah satu teman saya membuat sambal untuk soto banjar. Sebenarnya kemarin sambal itu sudah dibuat. Namun, ada kesalahan dikarenakan sambal yang dibuat ada kemanginya dan itu tidak sesuai dengan yang semestinya. Sehingga, kami pun membuat ulang sambalnya yang hanya terbuat dari tomat, lombok kecil, bawang merah dan bawang putih yang di blender secara bersamaan kemudian, di saute dan untuk dojan naken di prepared oleh anggora kelompok yang lainnya.

dojan naken

soto banjar

       Setelah meyelesaikan makanan kami pun segera set up di direktorat. Dan kemudian, saya pun melanjutkan prepared untuk keesokan harinya. Sebelum itu, saya memberikan sedikit bantuan kepada teman kelompok saya yang sedang membuat roti. Setelah itu, saya pun membuat chocolate chiffon cake yang akan digunakan untuk esok hari sebagai small cake. Sebenarnya, hari ini saya pun juga akan membuat mouse cake sebagai pelengkap atau filling dari chiffon cake yang saya buat. Namun, gelatine powder tidak ada. Sehingga, saya pun harus mengurungkan niat itu. Setelah cakenya selesai saya lun beres-beres dan kami makan bersama serta melakukan general cleaning.