|
DAILY REPORT ACTIVITY
( Bahasa Indonesia )
Minggu-4
10 Sept 2018
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu
Hai
guys ... Selamat datang kembali di cerita indahku selama praktek di kitchen.
Jangan bosan mengunjungi blog ku yah... Hari ini adalah hari pertama pratek di
minggu ke sekian kalinya setelah minggu teori ini. Setelah saya sampai di
kitchen saya pun segera menuju ke ruang kelas. Terlihat hanya mereka yang
jualan serta personal product hari ini yang sibuk. Sementara yang lainnya
hanyalah duduk di kelas dan melakukan hal-hal yang tidak jelas. Yaa memang pagi
ini sepertinya agenda kami belum terstruktur dengan baik. Selain itu, yang
menyebabkan kami tidak jelas di pagi ini dikarenakan habisnya gas yang ada di
kitchen. Sehingga, kami pun menunggu gas dan hasilnya kami pun mengerjakan
pekerjaan hari ini tepat disiang hari.
Namun itu bukanlah jadi sebuah alasan untuk kami terlambat
menyelesaikan pekerjaan serta tanggung jawab yang diberikan. Kami menyelesaikan
pekerjaan tepat pada waktunya. Namun sebelum itu, kami terlebih dahulu
diberikan penjelasan tentang bread serta pembagian tugas dalam pembuatan nasi
tumpeng untuk minggu depan.
Setelah itu, kami diberikan tugas untuk membuat recipe bread
kreasi sendiri. Saya dan kelompok saya pun berinisiatif untuk membuat bread
cone. Bread ini berbentuk kerucut yang ditengahnya sengaja kosong karena akan
diisi sebuah filling yang terbuat dari campuran smoke beef dan berbagai macam
sayuran seperti jagung, buncis, kentang, wortel dan kacang polong serta
pelengkapnya yakni lettuce.
 |
| filling for bread |
Setelah
itu kami pun genera cleaning dan pulang di malam hari. Entah kenapa selalu saja
pulang dimalam hari. Walaupun kami general cleaning lebih awal ataupun selesai
lebih awal tetap saja. Pada akhirnya kami pulang malam. ada-ada saja sesuatu
yang menghambat untuk pulang. Namun, walaupun begitu saya tidak merasa ingin
mengeluh karena yang saya jalani ini adalah sesuatu yang saya suka dan tidak
membuat hati saya susah. So im enjoy it wkwkwk
